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香港迪士尼樂園度假區行政總裁楊善妮與小朋友共同製作以剩食為材料的Cookie小蛋糕
逾百基層家庭成員參與Cookie與小廚師「盛」夏派對
膳心連基金營運總監翁懿華 [右二] 希望將珍惜食物的訊息帶到社區

Cookie與小廚師「盛」夏派對

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2019820- 香港)在「Duffy與好友」系列中,經常帶著一朵粉紅色蝴蝶結、熱愛烹超人氣小狗Cookie在香港迪士尼樂園度假區 (香港迪士尼) 亮相一周年,今日聯同160名來自庭恩兒童中心的受助家庭和小朋友包括語言障礙的兒家庭,在香迪士尼酒行政總廚麥錦駒及其餐飲團的指下,參與香迪士尼和慈膳心連基金(膳心連) 合辦的剩食再造活 Cookie小廚師夏派對Cookie一同學食物、減少浪

與我的生活息息相關,香迪士尼一直致力保護環境,與不同團,採取多項措推動社區可持發展,包珍惜資源、減排減廢等,務求創造更美好的社區。我們與膳心連緊,多年來,從度假區酒的不同餐廳收集安全剩食,轉贈予有需要人士。今日的活動就讓大家一同發揮無限創意和想力,善用剩食包朱古力蛋碎,製可愛的Cookie小蛋,香迪士尼又邀請大家品以剩食製的美味自助午餐,與大家分享如何將剩食轉化為美食!

香港迪士尼店行政總廚麥錦駒,更即場分享大家環貼士:「在家中,大家都可以收集尚可食用的食材,輕輕鬆鬆將剩食轉化為美食,例如麵包可用來製布丁、用水果配搭咖、經剩下的白飯可作炒飯、魚骨和菜葉用來煲湯,健又美味。家長更可以藉此作為親子活動,鼓勵子女珍惜食物和剩食再造!」

今年六歲、就讀幼
稚園的鄭宇欣小妹妹,早前參加由膳心連主辦、香迪士尼贊的「愛食物、不丟棄」填色比,並獲得金獎。她今日來到香迪士尼,與迪士尼朋友Cookie一同參與剩食再造活。宇欣指,平日在家中和學,父和老都會教她珍食物的重要性,她表示:「平日吃時,我會『食幾多,夾幾多』;吃剩的白飯,媽媽第二日會用來煲粥,不會浪;我有時又會用剩食製湯圓等小吃,今次在香迪士尼學懂用剩食製可愛的Cookie小蛋,可以回學教其他同學仔!」

膳心連基金營運總翁懿華表示:「在香,每日有3,600公噸食物被棄於堆填區,其中只有1%被回收,造成浪膳心連基金的使是為每位有需的香人提供有營和健的膳食,推動食轉化為食,減少。我很高興香迪士尼多年來的大力支,在度假區的酒收集優質剩食轉贈予有需人士。我希望將這個訊息帶到社區每一個角落,更多企業參與這項有意的活,讓更多大眾受惠,同時讓我的社區少一點浪、多一點珍。」

2014年至今,香港迪士尼一直與膳心連合作,從三間度假區酒店的餐廳收集安全剩食,轉贈予社會上有需要的人士,包括老人院、基層家庭及兒童等。多年來,合共收集超過60公噸食物、提供143,000個膳餐。另外,香港迪士尼義工隊與膳心連攜手舉辦多個社區外展活動,例如烹飪班、兒童派對、愛包日、講座等,為低收入家庭、長者和復康人士等有需要人士創造歡樂,推廣環保和珍惜食物的訊息。

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傳媒查詢

黃翠芝 (Holly Wong)
香港迪士尼樂園度假區傳媒關係經理                     
電話: 3550-2341
傳真: 3550-2383                                 
電郵: holly.wong@disney.com

李靜愉 (Candy Lee)
香港迪士尼樂園度假區傳媒關係專員                     
電話: 3550-2345 / 9020-6046
傳真: 3550-2383                                             
電郵: candy.c.lee@disney.com


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